Een weg die mijn vader precies de omgekeerde kant bewandelde lijkt het toch dat de appel niet ver van de boom valt. Oliebollen en ijs zijn al een aantal jaren onze vaste pijlers binnen het assortiment van columbus. Het idee was om er brood bij te doen.... doen we even dacht ik, want als je ijs en taart en oliebollen kunt maken moet brood ook wel lukken.
Na maanden ploeteren, hebben we voet aan wal. We beginnen het te snappen, het brood is al net zo bijzonder als onze andere produkten, en vele vaste gezichten zien we al dagelijks en weekendelijks terug. Nu hebben we net een apparaat aangeschaft om ook kleine broodjes te maken en hiermee zijn we nu aan het inwerken om zo voor het weekend allemaal kleine luxe verwenbroodjes te kunnen maken.
Deel dit artikel: